SWEET FRIDAY: HAPPY B-DAY

Hoy con retraso y por capítulos os traigo la receta de la tarta de cumple que nos zamparemos por mi cumple en la ofi!!!

PORQUE HOY ESTOY DE CUMPLE!! 36
!!! UFFF nunca me importó cumplir años pero eso de estar más cerca de los 40! pesa…

Hoy como siempre revisaré la lista que tengo que edidar para ver como voy en mis propositos cumpleñeros (creo que fatal) y añado:

36. Aprender Photoshop en serio… ESTE LO CUMPLO FIJO, YA ESTOY EN ELLO.

Bueno y ahora la receta, como no de chocolote

LA TARTA TRES CHOCOS

Ingredientes:

150gramos de galletas digestiva son las mejores

150 GRS de chocolate negro

150 GRS de chocolate blanco

150 GRS de chocolate con leche

90 GRS de mantequilla

1/2 litro de leche entera

1l de nata

3 sobres de cuajada

100 gramos de azucar ( la receta original son 300 gr, 100 por chocolate pero yo solo se lo puse al negro, el resto ya son bastante dulces)

Preparación:

Se pone en el vaso de la Thermo las galletas ( primero rompe un poco las galletas y luego añades la mantequilla – tibia- y ponemos 5 segundos a velocidad 10 , se hace la base de galletas en el molde y se aplasta hasta que cubran el fondo de forma regular.

Se mezcla la nata y la leche y se divide en 3 partes iguales

CAPA 1: 150 grs de chocolate negro, sobre de cuajada, parte proporcional leche-nata, 100 gr, de azúcar y programa 7 minutos a temperatura 90 y velocidad 5 .

Con mucho cuidado par que no haga agujeros en la base de galleta verter sobre la misma y se mete a la nevera mientras haces la siguiente capa.

CAPA 2: 150 grs de chocolate con leche, sobre de cuajada, parte proporcional leche-nata, y programa 7 minutos a temperatura 90 y velocidad 5 .

Antes de verter sobre la capa 1 comprobar que ésta está cuajada pero aun pegajosa (si está muy firme, entonces las capas no se pegan la una a la otra y el aspecto de la tarta no es tan bueno!) asi que debe estar cuajada pero no completamente seca!

CAPA 3: 150 grs de chocolate blanco, sobre de cuajada, parte proporcional leche-nata, y programa 7 minutos a temperatura 90 y velocidad 5 .

Para adornar escama un poquito de chocolate con leche con el pela patatas y dejar enfriar toda la noche.

A lo largo de la mañana prometo colgar, foto, receta sin thermo y PDF.

42 comentarios en “SWEET FRIDAY: HAPPY B-DAY

  1. Muchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas felicidades Lucía!!! a mi me caeran también 36 dentro de poco pero hay que alegrarse de cumplir años!!! Espero tengas un día genial. Es “tu primera vez” que cumples 36 años DISFRUTALO!!!
    Besos
    Stella

  2. Este Friday es sweet de verdad…

    MUCHAS FELICIDADES GUAPA!!

    La coseña del 74 fue muy buena,je,je, yo también he cumplido 36 este año pero tengo mucha menos energía y muchas menos ideas que tú así que ánimo!!!!!!!

    ¿Me guardas un trocito? 😉

  3. Muchas felicidades! Espero que pases un buen día y lo disfrutes.
    Esa tarta me la hizo una amiga por mi último cumpleaños y es increíble, qué buena!
    Un beso grande y thanks por el comentario 😉

  4. Muchas felicidades…y gracias por tus recetas y aventuras que nos sacan una sonrisa todas las mañanas.

    Que pases un día estupendo!!!

    Clara

  5. felicidades!!!!!!!!!!

    es que no quedan otras que cumplirlos!!!! y mucho mejor así. tan estupendas que estamos 😉

    por cierto, ayer fue el santo de Lino???

    un besazo.. la tarta tres chocos es una pasada de rica!!!!!!!!!

  6. Muchisimas felicidades!!!! Espero que tengas un dia genial junto a los tuyos, y encima viernes!!!!! Disfruta muchisimo.

    Muchas gracias por todas las molestias que te tomas para tenernos todos los dias un ratito entretenidas.

    Un beso!

  7. MUCHÍIIIIIIIISIMAS FELICIDADES, LUCÍA!!!

    Hay que ver que hasta en el día de tu cumple, el regalo nos lo haces tú a nosotras… porque esta tarta tiene una pinta espectacular. Que pases un día muy feliz 🙂

  8. Muchas felicidades, yo he hecho la tarta sin Thermomix (aunque algún día la tendré!!!) y está buenísima!!!!
    Qué pases un día genial (aunque luego te llamo)

  9. Felicidades por tu cumple y por tu blog!! Me ha encantado y ya lo tengo en favoritos!!
    Yo los 36 los tengo desde Marzo…todo el mundo te dice que es la mejor edad…pero no termino de creérmelo!!!
    Un abrazo!
    =O)

  10. Lucia! Muchísimas felicidades! Hoy hemos celebrado el cumple de mi jefe en el despacho y adivina que tarta he preparado!!!! La misma que tu! Pero los 3 chocos mezclados! CASUALIDAD!!! Estaba buenisimaaas!! Un besazo desde Bilbao, por cierto que soy la loca de la boda escocesa! Salió todo genial!!

  11. muchisimas felicidades, ultimamente siempre tengo que decir esto: ” ya que no soy la primera por lo menos ser el ultimo buen recuerdo” espero que lo hayas disfrutado.
    Por cierto espero ese correillo.

  12. lo primero, ZORIONAK!!!!!!!! feliz día!!! 36?? yo hace unos meses que ya los tengo, somos del mismo año! 😉
    ay…. y no hay receta de tarta 3 chocos para las que no tenemos la super thermo??? 🙁

  13. Lucía que ayer lo ví en el trabajo y desde allí no puedo comentar. Muchísimas felicidades. Espero que pasaras un día muy feliz rodeada de la gente que te quiere.
    36 años muy bien llevados;)

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