bizcocho nutella de webos fritos

Su de webos fritos publicó esta receta hace unos días, me faltó tiempo para imprimirla para hacerla, y es que me encanta la Nutella, me chifla así que ayer me puse a ello

bizcocho_nutella

Os voy a escribir la receta tal cual la de Su.

Ingredientes

5 huevos
100 g de mantequilla
125 g de azúcar
125 g de Nutella
250 g de harina de repostería
1 sobre de levadura Royal Una pizca de sal

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Preparación en Thermomix

1. Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.

2. Tomar 4 huevos y separar las claras de las yemas.

3. Depositar las yemas en el vaso, echar el azúcar y mezclar 3 minutos a velocidad 3.

4. Añadir el huevo restante, la mantequilla ablandada y la harina tamizada con la levadura, y mezclar 15 segundos a velocidad 5.

5. Repartir esta masa en dos boles.

6. Poner la Nutella 30 segundos en el microondas para que se quede un poco más líquida.

7. Poner en uno de los dos boles la Nutella y mezclar.

8. Si os gusta la esencia de vainilla, podéis poner en el otro bol unas gotas. Este ingrediente no está en la lista porque es opcional.

9. Limpiar el vaso. Poner la mariposa y montar las claras con una pizca de sal, a velocidad 3 y ½ hasta que estén a punto de nieve. Mezclar con una espátula la mitad de la cantidad de claras montadas en cada bol.

10. Engrasar el molde. Si no es desmontable, poner papel de hornear en forma de cruz sobresaliendo del molde, para que nos ayude al desmoldarlo.

11. Ir poniendo el contenido de los dos boles alternativamente. Una vez repartido, dar unos golpecitos al molde en la encimera para que la masa se alise. Pasar un palo de brocheta haciendo eses por la masa.

12. Hornear 30 minutos (el mio estuvo 40 minutos). Desmoldar en cuanto se pueda manipular y dejar enfriar en una rejilla.

está de muerte!!! sobre todo la parte de la nutella pero no soy objetiva, jajaja y además Su es una profesional así que para las que no tengáis thermomix ella nos da las dos opciones! en su blog podéis descargaros la receta a mano.
y por supuesto Bosco encontró el banderin de pompones y le pareció que quedaba perfecto en nuestro bizcocho y salir en la foto! (estoy creando mosntruos)

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Por cierto hemos abierto inscripciones para el taller del día de la madre, una chulada de taller el día 28 de abril. precio 20 euros y 35 si vienen 2 hermanos. Haced click si queréis más información.

20 comentarios en “bizcocho nutella de webos fritos

  1. Siiii, ya había visto el de Su y lo voy a hacer este fin de semana, eso si yo en thermomix. feliz fin de semana del club del tupper. Besos.

  2. Qué delito ver este post a estas horas, acabo de desayunar pero me cogería otro trozo;) Tendré que probar la receta que también soy demasiado amiga de la Nutella jaja

    besos

  3. Lo hice ayer. está escandalosamente bueno, de hecho hoy haré otro para regalar que estoy más que segura que devorarán. Bss, maripa

  4. que buena pinta!!!! me encanta la banderola, necesito washi tape YA en mi vida para hacerla!! (los pompones son demasiado para mi)

    por cierto, donde editais las fotos ahora que piknik ha cerrado? .. a mi me encantaba…

  5. Bua bua bua… este viernes tengo que llevar postre a una cena y ese bizcoché es el elegido, yuhuuu!!!! Por cierto, yo tengo el libro La Parisina y no es para tanto, todo lo que dice se ha escrito mil veces ya y los dibujos son un poco como gremlins… pero está bien! Mua*

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