Pechugas de pollo con salsa de mostaza

Curiosamente a pesar de no ser un blog de cocina, las recetas sencillas que os propongo siempre tienen bastante éxito, así que haremos más.

Pechugas de pollo con salsa de mostaza
Hoy pechugas de pollo con salsa de mostaza. La vi en varomeando y la colgué en un resumen semanal. Lorena la hizo enseguida y me dijo: está riquísima, así que en navidad la hicimos.

Pechugas de pollo con salsa de mostaza

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo pelado
  • 60 gramos de mantequilla
  • 60 gramos de nata (la cambieamos por leche evaporada ideal, para que el plato no fuese tan pesado, pusimos la misma cantidad)
  • 1 cucharada de mostaza Dijon (en bolitas)
  • Pizca de sal y pimienta
  • Pechugas de pollo

Pechugas de pollo con salsa de mostaza

Preparación:

1. Ponemos en el vaso el ajo y hacemos 3 segundos / velocidad 9. Bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
2. Añadimos la mantequilla  5 minutos / varoma / velocidad 1.
3. Añadimos la leche ideal, mostaza, sal y pimienta; hacemos 2 minutos / varoma / velocidad 1. Reservamos.
4. Hacemos las pechugas a la plancha, echamos la salsa por encima y servimos con lo que nos apetezca.

Servimos con la guarnición que más os apetezca, verduras a la plancha o unas buenas patatas fritas para mojar bien en la salsa y por supuesto pan 🙂

De chuparse los dedos.

 

4 comentarios en “Pechugas de pollo con salsa de mostaza

  1. Me encantan tus recetas. Sencillas ricas y resultonas. No se puede pedir más, probaremos estas pechugas.
    Gracias por compartirlas

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