Receta de empanada gallega

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Llevo años intentando escribir este post, una receta de empanada gallega. Empanadas gallegas hay muchas y muy ricas. Un gallego sabe en qué panadería es buena, en cual no y todo el mundo conoce el sitio de su ciudad donde mejor las hacen, hacerla es otro cantar. Pero mi madre tiene una amiga que cocina […]

receta de salmón con costra de quinoa

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Receta de salmón con costra de quinoa Que sí, que ya os dije que estábamos en los juegos del hambre, cumpliéndolo regular porque estoy de vacaciones, pero lo intento. Realmente me gusta mucho más unas lentejas, un buen plato de cuchara, pero me dijeron que le tenía que dar una oportunidad a la quinoa y […]

Barritas de hojaldre con glaseado y mermelada

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Receta rápida, un postrecito: barritas de hojaldre con glaseado y mermelada.   Lo que más me gusta de esta receta es que se puede hacer con ingredientes que siempre tenemos en casa, por lo menos nosotros, huevos, hojaldre, mermelada… Estas barritas de hojaldre con glaseado y mermelada se hacen en 30 minutos más o menos […]