Un tupper saludable para llevar a la oficina

¿Os quedáis a comer en la ofi? Yo algunos días, sí. Lo temía pero tengo que confesar que lejos de aburrirme, ¡me gusta! Primero porque al llevarme la comida de casa, puedo asegurarme de que va a ser saludable y segundo porque para no aburrirme pienso y requetepienso para que mis comidas de tupper sean variadas. Lo único que no me gusta de comer en la ofi, es que mis compis siempre se lo curran más que yo (:

Ensalada templadita de tomate, aguacate y langostinos.

receta-tartar-gambas-checosa04Muy fácil.
– Pela los langostinos y pícalos pequeños. Báñalos en una mezcla de soja, agua y unas gotitas de lima.
– Mientras tanto, pica en daditos unos tomates y el aguacate.
– A los langostinos, puedes darles un toque de calor en el microondas (una vez hayas retirado el líquido) pero a mi me gusta ponerlo en una sartén sin nada más. Cuidado de que no se pasen.
– Junta todos los ingredientes, añade unas gotas de lima, aceite de oliva y sal.
¡Buenísimo!

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34 comentarios en “Un tupper saludable para llevar a la oficina

  1. qué buena pinta!!.yo no como en la ofi . trabajo alguna tarde pero necesito ese rato del almuerzo para despejarme.Lo que sí es q cada dia me gusta mas pensar qué comida saludable hacerme el dia siguiente,y esta ensaladita te la copio!
    Idea para aliñarlas ,q yo siempre uso zumo de limon, es congelarlo y ponerle la ralladura a la ensalada.
    buenas noches olga!

    1. mmm pues… yo tampoco varío mucho en el aliño… a ver si investigo algo más!
      Mil besos, Lara! Te llamas como mi hermana así que, me encanta tu nombre!

      Un besazo!

  2. Un plato para comer en la ofi riquísimo, fácil y supercompleto! Me lo apunto ya! Mil gracias guapa

  3. qué rico! yo trabajo en ofi alguna tarde pero prefiero comer fuera.lo necesito para despejar cuerpo y mente.
    Aun así me gusta pensar en la comida saludable q me haré el dia siguiente.y ésta te la copio!!
    Idea para aliñar,q suelo usar limon : congelarlo y usar la ralladura.le da un toque fresquit
    buenas noches olga!!!

    1. comentario repe sorry.me dio error y creia q no se publicaria.
      muuuas

  4. Qué ricura m elo comería ahora mismo para cenar!
    Buena idea, Olga!

  5. Pues la receta te la voy a copiar y quedaré bien yo en mi ofi :DD !! hasta los tuppers te salen bonitos en las fotos, eso es arte XD

  6. Mmmm, ¡qué buena pinta! Además rápida y fácil de preparar, me la apunto 😛

  7. Idea buenísima, saludable, seguro que muy buena y completa! Te copio! jejeje mañana mismo me hago con los ingredientes pero, ¿aún hay aguacates?

    1. Síiii! de los últimos!
      Estos además son del huerto del papi de una amiga. Vamos, aguacates de los de verdad!!

      Mmmmmm!

  8. Me gusta!!! Yo como cada día en la uni y la verdad es que es un rollazo pensar que hacer para ir variando y además que sea sanito… Se agradecen ideas como esta 🙂

  9. Me encanta la receta!! Sigue dándonos consejos e ideas sobre alimentación!!!beso

  10. Como en la ofi cada día y me chiflan las ensaladas y desde luego todos los ingredientes que le has puesto así que tengo que probarla fijo! ya te contaré ;-). Gracias por compartir tus truquis de cocina

  11. Uy qué rico!!! Me apunto la receta!!! Nosotras comemos siempre de tupper y nos encanta! Hace poco hicimos una serie en el blog dedicadas a recetas saludables y aptas para tupper! Si te apetece échale un vistazo, igual encuentras algo que te guste (o eso espero 🙂
    Besos,
    E.
    http://www.theslowpace.com

  12. Que buena pinta Olgui

    Una receta más o menos parecida, es tomates rellenos de ensaladilla, coges unos buenos tomates de ensalada, los vacías, los pintas por dentro con aceite de albahaca, coges un aguacate, lo cortas en daditos, lo mezclas con la carne del tomate, añades bonito, huevo duro y haces un poco de mayonesa casera y lo mezclas todo y rellenas el tomate….delicioso

    1. Uhmmm qué ricura!
      Voy a probarlo! ya verás las fotos! jijiji
      Mil besos y muchísimas gracias por comentar!

  13. Muu buena pinta, pero una pregunta. Si eso te lo preparas en un tupper para llevartelo a la ofi…que le pones al aguacate para qie no se ponga negro? Besos

    1. Pues jimena, yo a esta le puse algo de lima al aguacate y la verdad que me aguantó bien! No se me oxidó demasiado…

      Mil besos y gracias por comentar!!!

  14. Hoy me he preparado para comer la ensalada de espinacas con tomate y queso que mostraste el otro día.Me ha gustado tanto que se la voy a preparar al “mio amore”,ja,ja,ja (eso es tuyo) para cenar con nueces.Nunca la había pobrado en templado,siempre fría y la verdad es que gana en sabor.Besazos,ciaooooooo

    1. Qué ricaaaaaaaaaaaa

      De mis favoritas! En Berlín no encontraba queso de rulo y lo echaba de menos en esa ensalada. Está deliciosa!
      Un beso enorme! jajajaj qué suerten tienes nuestros amori! 😛

  15. Qué cosa más buena Olga… ¡te lo copio sin dudarlo!

    Besitos desde Cádiz

    Natalia

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