Receta de conguitos saludables

La semana pasada fuimos al súper justo después de jugar un poco al pádel (a ver si os cuento cómo incorporé a mi vida varios deportes que me divierten hasta el infinito) y al pasar por el pasillo del terror lleno de chocolates, palmeritas, donuts, galletas y más cosas de las ricas, ricas y no sanas, vi un paquete de Conguitos que gritaba mi nombre de una forma desmesurada. ¡Qué ganas de Conguitos me dieron!

Hice un verdadero esfuerzo y no los compré pero, se me ocurrió preparar una versión más saludable en casa con cacahuetes tostados y chocolate puro. OMG. Creo que os podéis imaginar lo deliciosos que me quedaron. Tanto que ayer los hice de nuevo para poder hacerles fotos y compartirlos por aquí. ¡Os animo a prepararlos! Un puñadito de estos cacahuetes chocolateados y una manzanita es una merienda muy completa y absolutamente deliciosa. ¡Ya me contaréis! Muchísimas gracias por vuestros comentarios.

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Ingredientes: 

Cacahuetes tostados (sin sal). A veces los he encontrado ya pelados, a veces no… Pelarlos es una tarea relajante así que… #noestátanmal
Chocolate puro (>70%) sin azúcar añadido

Paso a paso:

Facilísimo. Pela los cacahuetes, derrite el chocolate al baño María y baña los cacahuetes en el chocolate. Después, mételos en el frigo hasta que el chocolate vuelva a endurecerse y DISFRUTA. La primera vez los puse sobre una bandeja y papel de horno y ésta es otra opción. De ninguna manera quedan tan perfectos en forma como los Conguitos reales (tengo que encontrar otra opción) pero creedme, saben a Conguitos, es decir, está para chuparse los dedos y… ya sabéis, frutos secos tostados sin sal y chocolate puro sin azúcar son una buena opción SIEMPRE, incluso cuando buscas cuidarte. ¡Espero que os guste! Contadme.

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16 comentarios en “Receta de conguitos saludables

  1. Es oficial me declaro super fan de tus recetas, jajaja
    Me encantan, aparte de las recetas lo que más me gusta es esa facilidad que tienes para transformar cosas apetecibles y nada saludables, en recetas riquiiisimas y sanas, ya me he enganché a las tostadas francesas, los heladitos en verano y ahora también los congitos, aparte claro está de los spaguetti de calabacín, los smothiess, etc etc,
    Deseando ver el nuevo video de youtube
    un beso

    1. ¡Bieeeeeen!!!! 😀 jjaajajja

      Muchísimas gracias Natalia!!!!
      Ummmm el otro día tuve ganas de tostadas francesas y las hice con pan congelado… me quedaron fataaaaaaaaaaal! sniffff!

      Muchas gracias por comentar, de verdad!
      Un beso enorme!

  2. Yo también me declaro fan absoluta de tus recetas. Ya hemos probado varias de las que has publicado y siempre son tan ricas como describes.

    Esta me encanta especialmente porque el otro día trajeron a casa unos amigos una bolsa enorme de conguitos no saludables y, como hay que reconocer que están riquísimos, menudo atracón me he dado. La solución, sin duda, es tener de los saludables para cuando tengamos un antojo.

    Te dejo la última crema que hemos descubierto porque es rapidísima de hacer, diferente y llena un montón: http://www.pocaandgo.com/2016/10/recetas-crema-de-lentejas-rojas-con.html

    Un saludo.

    1. Cuánto me alegro!!!!

      Uf, sí, es que con esos conguitos no se puede parar… tienen algo adictivo… yo sé qué es! 😛

      Voy a leerte.
      Un beso enorme!

  3. La verdad es que tienen muy buena pinta. Yo la verdad es que nunca me ha dado un arrebato de comer conguitos. Pero si me da este va a ser el remedio.
    Muchas gracias por compartir.

  4. Madre que piiiiinta mas buena!!! No se yo si este post ha sido buena idea, ahora estoy todo el rato pensando en conguitos, conguitos, conguitos.. jejeje

    Tengo unas nueces en casa,…a ver si me animo y pruebo con nueces!

  5. Tienes otra fan por aquí! Me encantan tus recetas e ideas saludables 🙂

    Un besote guapísima

  6. Por favor!! Me encanta la idea!! Este finde lo pongo en práctica porque adoro los conguitos pero hace años que no los como #estaeslamía
    Gracias, gracias, gracias!!!

    1. Quiero que me contéis qué tal os quedan, eh? 😀

      Un besazo y muchísimas gracias por escribir!

  7. Qué suuuuper idea!!!!
    Please, post sobre tu experiencia con el ayuno de un día 😉

    Bss

    1. Buena pinta, eh???
      Estoy pensando sobre hacer un vídeo sobre el ayuno… me preguntáis muchísimo!
      Te mando más besos! feliz finde1

  8. Bueno, están en la nevera… pero más que conguitos me ha salido turrón de conguitos! juas!
    Es que se me ha juntado el chocolate y no me han quedado sueltos como los conguitos y no creo que sea por mucho chocolate pq para 250 gr de cacahuetes (con cáscara) he puesto media tableta de chocolate!

    Ahora de sabor están buenísiiisiiiimossssss

    1. mmmm ojalá tuviera unos poquitos ahora mismo jijijiji

      Sí, a mi me pasó igual. Cuando estén duros, ayúdate de una cuchara de madera y da algunos golpes para que se vayan soltando.
      A que están de muerte?
      Gracias por comentar!!!! un besazo!

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