Hamburgueserías de moda
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La Ccava
En La Ccava te las sirven con guacamole, hummus, foie, de pollo al curry, ternera picante... Como quieras pero ninguna deja indiferente.
C/ Segovia, 8. Madrid. 915 423 716. -
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Nitty Gritty
En Nitty Gritty convive la tradición culinaria con la innovación. De esta mezcla surgen dos hamburguesas muy especiales. La de tierra con pesto, gorgonzola, rúcula y pan de tomate con aceitunas negras, y la de mar, de salmón con eneldo y berros.
Calle Doctor Fleming, 51. Madrid. 914 34 73 33 -
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Home Burger
En Home Burger reivindican las hamburguesas sanas y de calidad. Por eso seleccionan carnes 100% ecológicas y elaboran sus hamburguesas con ingredientes de primera. Prueba la de mermelada de cebolla y queso brie.
C/ Espíritu Santo 12. Madrid. 915 229 728
C/ San Marcos 25. Madrid 915 218 531
Calle Silva 25. Madrid. 911 151 279
Castellana 210. Madrid. 912 195 658 -
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Bacoa
En Bacoa creen que la comida rápida bien hecha puede ser comida de calidad. Por eso todas sus hamburguesas vienen directamente de granjas certificadas y nunca se congelan, de la granja al palto pasando por su parrilla de carbón. Además tienen menús especiales para todo tipo de alergias, incluida celiaquía.
Ronda de la Universitat 31. Barcelona. 932 507 290 -
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Kiosko
Kiosko es de los mismos que Bacoa pero está abierto a la calle. Imprescindible probar la salsa especial de chutney y sus patatas caseras.
Marquès de l’Argentera, 1 bis. Barcelona
933 107 313
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Timesburg
Timesburg tiene un ingrediente secreto que hace de sus carnes algo muy especial. Su carta tiene hasta 15 hamburguesas en las que puedes modificar el pan, las salsas y añadir ingredientes al gusto entre los que se encuentran una selección de riquísimos quesos.
C/ Paris, 95. Barcelona. 936 677 454. -
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Mediterránea de Hamburguesas
Como su propio nombre indica, en Mediterránea de hamburguesas dan el toque mediterráneo al fast food con los mejores productos de la tierra. Prueba la de pisto de verduras o la de pimiento asado con espinacas y nueces.
Calle Sueca 45. Valencia. 963 21 05 31 -
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El Mesclat
El Mesclat es un verdadero Do It Yourself. No tienen cartas de hamburguesas sino de "carnes", queda entrecomillado porque ofrecen desde cerdo a sepia, langostinos, o vegetarianas de hamburguesas o calabacín. Una vez elegida, configura tu hamburguesa como prefieras.
C/ Beltrán Bigorra 10. Valencia. 963 06 58 52 -
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Génova
Como no puede ser de otra manera, en Sevilla la ponen en forma de tapa. En Génova prueba la de buey con boletus y jamón .
Avda. de la Constitución, 10, local bajo 1. Sevilla. 954 227 436 -
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La Brunilda
Oir "carne de ternera con tomate seco, emulsión de soja y chip de batata" hace la boca agua. La sirven en La Brunilda .
C/ Galera 5. Sevilla. 954 22 04 81
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Ovejas Negras
La reinvención de las tapas de siempre y las hamburguesas fast food está en el corazón de Sevilla. Ovejas Negras tiene medium burguers para que puedas disfrutar del resto de su carta. Su mayonesa de curry está para chuparse los dedos.
Calle Hernando Colón, 8. Sevilla. 955 12 38 11
