Recetas que incluir en tu menú de navidad
¿Buscas ideas gastro para tus eventos navideños? Aquí tienes las mejores
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Croquetas de nueces, setas y gorgonzola
Más informaciónSi hay algo que no puede faltar en la mesa, en navidad, son las croquetas. Estas son de setas y gorgonzola y el crujiente es de kikos.
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Souflee de morcilla
Los aperitivos son parte fundamental de la comida y donde podemos innovar. Estos aperitivos de suflee de morcilla son de lo más apetecible.
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Crujiente de queso de cabra con foie y jamón
Más informaciónEl foie es uno de los alimentos de la navidad y es perfecto para incluir en los aperitivos.
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Trufas de foie con caramelo
Más informaciónEstas trufas con foie y caramelo recubiertas con almendras serán la estrella de tu mesa.
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Ensalada de langostinos
Una ensalada siempre es una buena opción en cualquier menú.
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Crema de Marisco
Más informaciónLa crema de marisco es uno de esos platos que no deben faltar a tu mes
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Caldo de ave al Jerez
El caldo de ave es un primer plato que no debe faltar en ningún menú, este año prueba esta versión al Jerez.
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Solomillo de ternera con foie y manzana
Más informaciónEl solomillo con foie es un plato tradicional de navidad. Esta versión con manzana les encantará a tus comensales.
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Confit de pato
El pato es perfecto en navidad, la mejor opción en forma de confit.
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Rape alangostado con boletus
Los boletus dan el toque perfecto al rape. Es perfecto para el menú navideño.
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Milhojas de salmón
El milhojas de salmón es un plato fácil y rápido, además podrás incluirlo como aperitivo o como plato de pescado.
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Rape a la marinera
Más informaciónEl ra
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Salmón al cava
Con esta receta de salmón al cava dejarás a tus invitados boqueabiertos.
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Con el chocolate siempre acertarás y con un fondant más.
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Tarta de queso
Más informaciónRecetas fáciles y rápidas son clave en menús para muchas personas, con está tarta de queso podrás prescindir del horno.
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Espuma de crema catalana
Más informaciónEsta navidad apuesta por recetas tradicionales pero elaboradas de manera innovadora. Un ejemplo es esta espuma de crema catalana.
