Moules frites. El Mejillón

Hoy la cosa va de mejillones. Un plato que no solemos estar muy acostumbrados a comer por aquí, sin embargo, los “moules frites” son un manjar en Bélgica y su peculiar tradición poco a poco se ha ido extendiendo al resto de Europa. Ahora ya podemos disfrutar de este plato y de sus infinitas formas de […]

PAZO SAN MAURO: Uva Albariño

PAZO SAN MAURO: Uva Albariño-16240-cristinablanco

Hoy me apetecía mucho hablaros de otra de mis pasiones, el mundo del vino. Como total profana en la materia, seguramente no sea capaz de distinguir los matices de sabor más complejos, pero si he participado en alguna cata y visitado varias bodegas y definitivamente mi vino favorito es el vino blanco. Pero dentro de esta […]

Qué te apetece comer hoy?

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Comenzamos semana con las pilas gastro hasta arriba porque hoy os traigo cuatro propuestas diferentes para comer en Madrid a buen precio y buena calidad. Algo que parece difícil de encontrar últimamente. Hoy tenemos cocina para todos los gustos, pero siempre seleccionando producto de temporada para la elaboración de sus cartas. A continuación os hablo de […]

WEEKEND PLAN: LOVNIS

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  Como sabéis, Madrid ofrece cada día nuevos puntos gastro de referencia y esta vez vamos a hacer las presentaciones del recién llegado de la mano del grupo Arzábal. Lleva poco más de cuatro meses abierto y el pequeño LOVNIS ya se ha hecho un hueco en eso de la comida rápida y de calidad, […]

WEEKEND PLAN: CARAY. As de oros

WEEKEND PLAN: CARAY. As de oros-10050-cristinablanco

 Hace unas semanas tuve el placer de conocer el nuevo restaurante de la milla de oro madrileña que está causando furor entre el público que persigue la buena cocina y los locales más exclusivos. Comenzando con su decoración, un proyecto del prestigioso interiorista Lorenzo Castillo que ha logrado una atmósfera única donde se respira estilo […]

Weekend plan: RESTAURANTE FOX

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    Buenos días! Ya estamos a viernes de nuevo y hoy os traigo un plan irresistible para los que estéis por Madrid. El pasado mes de Octubre abría sus puertas el Restaurante Fox. Un espacio polifacético, estupendo para picar algo, tomarte una copa o cenar con amigos que va camino de posicionarse como uno de […]