TANGERINE

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Como buena valenciana, las naranjas y las mandarinas no faltan nunca en nuestra casa. Los zumos recién exprimidos por la mañana y la naranja preparada con caramelo como postre son dos de nuestros grandes imprescindibles y Mateo, con poco más de un año, ya devora los gajos de mandarina como si fueran su mejor golosina. Además, desde hace un tiempo las recibimos en casa gracias a LaMejorNaranja y llegan en menos de 24 horas desde que se hace el pedido a través de la web. Así nos ahorramos la pereza de tener que cargar con ellas hasta casa y, además, estamos seguros de recibir siempre naranjas y mandarinas recién cogidas y 100% valencianas. Tan ricas, tan dulces… Debo confesar que lo nuestro con las mandarinas no tiene fin e incluso hay años en los que las tomamos en lugar de las clásicas uvas de nochevieja. La verdad es que nos gustan bastante más y nos resultan más cómodas de comer. Este año seguiremos con la «tradición» y ya tenemos en casa nuestro cargamento de mandarinas (¡Y cava!) para recibir 2016 por todo lo alto XD

Además, en el post de hoy también he querido compartir con vosotros una de mis recetas para torpes a las que sabéis que soy tan aficionada. Como veréis después del salto, se trata de unos minibrownies de chocolate (que podéis hacer caseros o comprar ya hechos en panaderías y supermercados) a los que añado azúcar glass, helado de vainilla con nueces de Macadamia (a mí me gusta dejar que se derrita un poco para que se convierta en una especie de crema fría), un poco de almendra caramelizada troceada y un gajo de mandarina que aporta frescura y un contraste de sabores perfecto. Un postre riquísimo, resultón y facilísimo de preparar que siempre es un éxito asegurado. ¡Ya me contaréis si os animáis a probarlo!

Un besazo enorme y hasta mañana :)

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(Pictures by me ;)

16 comentarios en “TANGERINE

  1. ¿Sabes que una de mis amigas del cole también tomaba mandarinas en vez de uvas en Nochevieja? ¡Y nosotras pensando que era la única! Yo llevo fatal el tema uvas (sobre todo por las pepitas!) así que igual es cuestión de animarse con el cambio. ¡Jaja! Gracias, guapa!

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