Recetas veraniegas con robot de cocina

Todos sabemos lo fácil y cómo que es cocinar con robot de cocina pero… ¿no sabes qué cocinar? Aquí te damos unas recetas sencillas y riquísimas para el verano. ¡Apunta porque serás la envidia de amigos y familia!

1. Batido de plátano

Necesitamos:
Robot de cocina para mezclar.
4 plátanos, cuatro cubitos de hielo, 250 mililitros de leche y 50 gramos de azúcar o 25 de leche condensada. Preparación: Ponemos los plátanos, el azúcar y el hielo en el vasito del robot y lo dejamos mezclando 50 segundos. Echamos la leche para completar y sumamos otros diez segundos a la mezcla. Añade un trocito de plátano a la mezcla y ¡listo!

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2. Bizcocho casero para cuatro personas

Necesitamos:
3 huevos, 125 gramos de leche, 125 ml de aceite, 250 gramos de azúcar, 250 gramos de harina. Una bolsita de levadura y un limón.
 
Preparación:
En el vasito introduce los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y un trocito de la corteza que cortaremos del limón.
Lo mezclamos a velocidad alta durante tres minutos.
Una vez la mezlca está hecha, añadimos la levadura, la harina y una pizca de sal.
 
El hacer toda la mezcla en el robot nos ayuda a reducir el tiempo de preparación. El horneado se llevará 35 minutos y finalmente lo puedes espolvorear con azúcar glas.bizcocho

3. Vichysoisse

Las cremas frías son una de las mejores opciones para las comidas en verano. 
 
Necesitamos:
150 gr. de puerro, 25 gr. de aceite de oliva, 25 gr. de mantequilla, 600 ml de agua, 125 gramos de patata, 1 cucharadita de sal, 200 gr. de nata para cocinar

Preparación:

En el vasito, echamos el puerro unos segundos a velocidad media. 

Añadimos el aceite y la mantequilla y dejamos la mezcla unos 10 minutos a velocidad baja, para que se mezcle bien.

Añadimos el agua y vamos aumentando la velocidad de mezcla durante un minuto para que la mezcla quede sin grumos.

Incluimos a la mezcla la patata que previamente hemos troceado, y el agua restante. Durante veinte minutos y a 100 grados con la menor velocidad, dejamos que mezcle bien unos minutos.

Cuando la temperatura haya bajado unos 20 grados mezclamos una última vez a velocidad alta.

Finalmente, para completar esta crema, añadimos la nata para cocinar y dejamos 10 minutos a 90º a una velocidad media.

Servir y ¡listo!

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