Tzatziki, la receta del verano

Esta es la salsa impronunciable que está robando corazones de un tiempo a esta parte. Una receta griega que se ha convertido en el nuevo humus. No es de extrañar, porque podrás utilizar esta mezcla de muy diferentes maneras. Aliña con ella tu ensalada, complementa tus platos de carne o degústala con pan o queso. Si tú también quieres sorprender a tus invitados, hoy te dejamos la sencilla receta del tzatziki.

Receta de Tzatziki

Prepara esta salsa de yogur griego y pepino con ingredientes que seguramente tengas en la nevera.

Ingredientes

2 yogures griegos

1 pepino

1 diente de ajo

1/2 limón en zumo

Menta/hierbabuena

Aceite

Sal

Pimienta

Preparación

Lava y pela el pepino. Después rállalo y déjalo escurriendo.

En un bowl pon los dos yogures, el zumo de limón, el aceite, el diente de ajo y la menta muy picaditos. Añade sal y pimienta al gusto. Bate esta mezcla hasta que sea homogénea.

Ya solo tienes que añadir el pepino escurrido y volver a remover enérgicamente.

Ahora solo tienes que preocuparte de la presentación. Todo depende de con qué quieras acompañarlo, pero para presentarlo en forma de deliciosas tapas individuales puedes hacerte con este set en la nueva campaña de Urban Living en Primeriti.

¿A qué esperas para probar esta nueva receta? Es tu siguiente paso tras el taboulé y el salpicón de pulpo.

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