Magdalenas caseras: receta sencilla

Las vacaciones son el momento perfecto para aprender recetas nuevas. Tenemos más tiempo libre y podemos pasar tardes divertidas en familia preparando cosas ricas. Hoy te traemos una sencilla receta que seguro gusta a todos. Preparar magdalenas caseras es más sencillo de lo que crees y hoy te dejamos todos los pasos. Seguro que tienes todo lo necesario a mano en tu cocina. Lo único que necesitarás más especial es un molde para hornear la masa y puedes hacerte con uno en la nueva campaña de Renberg en Primeriti.

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Ingredientes para hacer magdalenas caseras

4 huevos

200 gr de azúcar

200 gr de aceite

220 gramos de harina de repostería

Un sobre de levadura

Ralladura de limón

Sal

PreparaciónPrimero bate los huevos junto al azúcar. Después agrega el aceite y sigue removiendo la mezcla para incorporar la ralladura del limón. Es el momento de añadir la harina, tamízala sobre la mezcla (pasándola por un colador) aprovecha para poner también la levadura y una pizca de sal. Estará lista cuando la masa sea uniforme. Para un mejor resultado pon la mezcla en el molde y déjala reposar algo menos de una hora en la nevera. No cubras hasta arriba cada hueco del molde ya que la masa crecerá en el horno. Precalienta el horno a 220º por arriba y por abajo antes de introducir tus magdalenas y recuerda que estarán listas cuando al pinchar un palillo sobre ellas este salga seco. El tiempo depende un poco de la cantidad de masa que pongas en cada hueco y del tamaño.

Si crees que todavía hace mucho calor para poner el horno, puedes probar la receta de Tiramisú.

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