Recetas fitness

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  • 1 de 12

    Pastel de manzana

    Primero mezclamos 16 claras de huevo, 80 gr de harina de avena y edulcorante; lo batimos y lo vertemos en un recipiente de horno. Después cortamos 2 manzanas en rodajas, las colocamos sobre la masa y al horno a 250º durante 15 minutos. Por último, untamos mermelada de melocotón sin azúcar por encima.

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    Pizza sana

    Abandona la clásica pizza con base de harina de trigo y complementos poco saludables. Apuesta por hacer una base de coliflor rayándola y mezclándola con huevo hasta conseguir una masa que luego estirarás, y después añade alimentos ligeros como berenjenas, remolachas, queso light, tomate... ¡Y al horno!

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    Tortitas de avena y cacao

    Necesitas 1 huevo, 3 cucharadas de salvado de avena, una cucharadita de semillas de lino trituradas, un chorro de leche de almendras y una cucharadita de cacao desgrasado. Después batirlo todo y pasarlo por la sartén. ¡Riquísimas! (Foto: Che Cosa)

  • 4 de 12

    Hamburguesa de tofu

    Tenemos que poner en un bol el tofu duro para triturarlo y conseguir una pasta homogénea. Para ello echamos salsa de soja en abundancia y lo vamos removiendo todo hasta que el tofu haya absorbido por completo la soja. Una vez terminado, hacemos la forma de la hamburguesa y ¡a freírla! ¿Como acompañantes? Pan integral, hojas verdes y champiñones. ¡Delicioso!

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    Brownie saludable

    Necesitas: 3 huevos, salvado de avena, semillas de lino trituradas, yogur desnatado, sirope de ágave, cacao desgrasado, mantequilla de cacahuete, un chorrito de leche de avena, nueces y algunos frutos rojos para decorar. El procedimiento es sencillo: hay que mezclar todos los ingredientes (excepto los frutos del bosque) y meter al horno en un molde fácil de desmoldar a 220º arriba y abajo unos 15 minutos. Et... voilá! (Foto: Che Cosa)

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    Gazpacho de fresas

    El clásico gazpacho de toda la vida pero añadiendo fresas. Así de fácil, así de rico y ¡así de sano!

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    Tacos con aguacate

    ¡Qué buenos están los tacos! Pero debes olvidar rellenarlos con complementos grasientos. Una alternativa sana es la de añadir aguacate, taquitos de tomate y gambas. So yummy!

  • 8 de 12

    Crema de queso y frambuesa

    Calienta en una olla la mezcla de: 1 tarrina de 500 g de queso quark, 400 ml de leche de soja, 3 claras de huevo, 1 sobre de gelatina Royal y edulcorante. Una vez bien bien mezclado hay que dejarlo reposar y enfriar para terminar vertiendo por encima mermelada light de frambuesa y dando un toque especial con frutos rojos. ¡Un postre 10!

  • 9 de 12

    Quiche lorraine

    La quiche está buenísima pero con tanto queso podemos explotar. Evita la clásica receta y apuesta por añadirle alimentos como puerros y champiñones. ¡Está realmente buena!

  • 10 de 12

    Tarta de carne

    Fríe una cebolla picadita hasta que esté un poco dorada, después añade verduras como calabacines y brócoli hazte que estén hechos. Después mezcla en un molde para el horno la carne picada con las verduritas, un poco de sal y especias a tu elección. Hornea unos 30 minutos a 180º y ya tendrás tu tarta de carne.

  • 11 de 12

    Tortilla de fresas

    Limpia las fresas, rocíalas con zumo de limón y espolvoréalas con edulcorante. Después haz la tortilla francesa como siempre y cuando empiece a cuajar colocar las fresas encima. Después lo colocaremos en un plato y verteremos por encima el almíbar que se nos ha formado con el limón y las fresas.

  • 12 de 12

    Crepe de verduras

    Disfruta de una rica crepe saludable haciendo tú misma la masa. Tan solo tendrás que cambiar la harina de toda la vida por harina de trigo sarraceno que es mucho más sana. ¿El resto? Las verduras que tú elijas.