Hoy vamos a preparar uno de mis platos favoritos del Foster!!, porque siempre que voy a este restaurante americano, no nos puede faltar en nuestra comida.
Se tratan de las famosas Bacon Cheese Fries, y si no recuerdo mal, cuestan unos 7,10 euros.
Así que, las trataremos de hacer en casa y así matamos dos pájaros de un tiro, nos quitamos el gusanillo de ir al Foster y nos ahorramos esos 7 euritos.
Empecemos…
Salsa César
La salsa César es el ingrediente clave para que nos resulten iguales a las del Foster.
Bacon
Un paquete de patatas prefritas estilo McCain.
Bacon.
Bolsa de mezcla de 4 quesos (Mercadona).
Salsa César ( se rumorea que la auténtica salsa que se utiliza es Ranch Ken’s Steak House, pero yo os digo que el parecido con la césar es asombroso).
Vamos a ello!!
Lo primero que haremos será freir nuestras patatas… que apartaremos dentro de una fuente para horno.
Patatas friéndose
Echaremos generosamente la salsa César por las patatas.
Freiremos también el bacon en tiras y las incorporaremos a la fuente.
Por último añadiremos la mezcla de quesos rallados.
Y con el horno precalentado a 220º gratinaremos durante unos minutos o hasta que se funda el queso.
Es muy importante seguir este orden, de lo contrario no saldrán igual.
Bon appetit!!
Bacon chesse fries terminadas
Yo siempre les doy un toque personal a estas patatas y es añadiendo un poco de ketchup… sería una manera de customizarlas??
Ketchup Heinz
Imagen de portada por alicia954
