Cualquiera que me conozca sabe que la gastronomía es un punto importante en mi vida, algo que cuido y que me gusta ver cómo va creciendo y evolucionando en todo el mundo, comprobándolo en cada uno de los destinos a los que viajo. Por eso, cuando me invitaron mis amigos de Mahou a comer no dudé ni un segundo.
Para quien no lo sepa, Millesime es un evento gastronómico exclusivo y sorprendente del, un lugar lleno de matices donde los mejores chefs del momento elaboran sus platos para que miles de visitantes los degusten. Además, existe la posibilidad de acercarnos a fondo al tratamiento del producto y ver cómo éste se convierte en los platos finales.
Este año he tenido la gran suerte de pode disfrutar de la comida comida junto a la gran periodista Inés Ballester, que por cierto, está estupenda y con la que ya había trabajado en alguna ocasión. Nos reímos mucho…al final es de eso de lo que se trata, disfrutar de la comida divirtiéndose y en buena compañía, o al menos, es lo que yo creo.
Debo decir que yo me reservé para los platos de pescado puesto que soy poco carnívora. Aun así, debo decir que la apariencia de la carne era exquisita.
Me gustaría compartir con vosotros algunos de los platos que se presentaron en Millesime:
CAFÉ CON LECHE Y GALLETAS OREO
CANELÓN DE PULARDA
KOKOTXAS DE MERLUZA
CIGALAS
BACALAO
CREMOSO DE CHOCOLATE
Como podéis ver, todo en Millesime era pura innovación al paladar con reminiscncias a nuestra comida de toda la vida. Nos vemos en la séptima edición…