3 ensaladas fáciles para triunfar

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Me encanta hacer cenas en casa pero no soy de complicarme la vida con recetas. Sobre todo con los primeros. Me encantan las ensaladas en todas sus versiones y les pongo de todo: carne, fruta, legumbres, arroz… estas tres son las que he hecho últimamente y han sido un éxito con los invitados. ¿Te animas? […]

French toast sanas para niños

French toast sanas para niños-28359-joanasaldon

¿Habéis probado las French toast? Es un desayuno o merienda sano y fácil y fascina a los niños. Se ha convertido en nuestro capricho dulce de los fines de semana y hay tantas versiones y formas de ponerlas que no nos cansamos. Los toppings son infinitos… siempre le ponemos un toque de fruta y luego […]

Postre fácil para triunfar

Postre fácil para triunfar-28323-joanasaldon

¿Tenéis invitados en casa y queréis sorprender con un postre rico pero fácil de hacer? Tengo una propuesta deliciosa. La hicimos el fin de semana pasado que tuvimos cena en casa y no puede ser más resultón y sencillo. La receta la he sacado del libro “Cocinar para dos” de Belén Otero y me ha […]

Galletas de Almendra

Galletas de Almendra-27959-joanasaldon

Estas galletas están deliciosas. Leí la receta en el blog de Hoycomemosano (soy super fan de Inés) y ella decía que son las galletas de almendra perfectas. No seré yo quien diga lo contrario. Y por eso he decidido compartirla. Es una receta de Ines pero de las que a mi me gustan: facilísima de […]

Magdalenas de calabaza

Magdalenas de calabaza-27762-joanasaldon

Es temporada de calabazas y creo que hay que aprovecharlas para cocinar. Los niños me pedían hacer alguna receta para Halloween con calabaza y el otro día vi la receta del bizcocho de Calabaza de Cristina Ferrer AQUI con una pinta estupenda y decidí convertirlo en madgalenas porque mis hijos las prefieren así para llevarselas […]

Alimentos nuevos dieta saludable

Alimentos nuevos dieta saludable-27349-joanasaldon

Con el otoño vuelven mis ganas de cocinar (que en verano desaparecen ja,ja). Siempre busco recetas diferentes para el nuevo curso. Poco a poco he introducido cambios en la alimentación de los niños. Son cambios tímidos pero son avances y estoy  contenta. Alimentos nuevos que han llegado para quedarse. Ya no suenan extraños en casa […]

Batido de platano con arándanos

Batido de platano con arándanos-27498-joanasaldon

Me cuesta mucho cambiar los hábitos nutricionales de mis hijos. Pero uno de los argumentos que más me funcionan es explicarles para qué son los alimentos y qué ventajas tienen. Los niños escuchan, se interesan y cuando entienden que es bueno para ellos, quieren probar. Ultimamente hago un batido muy rico que de arándonos y […]

Ceviche de Gambones

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Me encanta el ceviche. En todas sus versiones y variedades y ahora en verano más. Me parece un plato fresquito, fácil de hacer y super sano. Hace poco mi amiga nutricionista ItziarDigón me invitó a cenar y me puso este ceviche de gambones. Espectacular. Así que le he pedido la receta y he descubierto lo […]

Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria-26740-joanasaldon

Los fines de semana en casa nos damos un capricho dulce así que lo normal es hacer un bizcocho casero. Este de zanahoria lo conocí en un curso de cocina que hice con mis hijos en “Punto Cook, escuela de cocina” y es maravilloso además de muy sencillo. Es una receta de Darío Barrio y […]