Buenísimas tentaciones…..

Como entre mis aficciones está la buena cocina, me gustaría compartir con vosotros varios post sobre este apasionado tema a ver que os parece….

 

Tenéis invitados en casa y no sabéis que preparar?

Queréis sorprender a vuestro chico con una cena maravillosa?

Vienen tus amigas y no sabes que brindarles?

 en mis aficciones me encanta la buena cocina

Si quieres ser la anfitriona perfecta sigue estos sencillos consejos:

1- Organiza la mesa diferente según la hora. Si se trata de una comida arregla la mesa con un mantel alegre y una vajilla

poco sofisticada. Si se trata de una cena viste la mesa más elegante.

 

2- Elige el menú en dependencia del número de invitados; si se trata de pocas personas opta por una tranquila comida tradicional

donde todos se sienten a la mesa; si son muchos invitados es mejor que te decantes por una comida informal estilo buffet,

con entrantes y canapés  variados y presenta los platos principales en mini raciones divertidas.

 

3- Adorna la mesa con cosas afines a los invitados. No es lo mismo una cena con amigos que una cena familiar.

 

4-Ten preparadas varias opciones de bebidas, recuerda que a todos no nos gusta lo mismo.

Parte 1.   COMIDA INFORMAL CON AMIGOS.

Usaremos una mesa alargada y esta vez no pondremos mantel. Os propongo usar una vajilla desechable y preparar varias bandejas

con canapés y pinchos variados estilo buffet.

Estas son mis sugerencias:

Canapés de salmón y caviar.

Canapés de jamón york y aceitunas.

Chupitos de gazpacho con virutas de jamón ibérico.

Mini bocadillos de jamón y queso.

Ensalada de pasta con jamón york, queso y piña.

Brochetas de anchoas con aceitunas.

Volovanes de ensaladilla rusa.

Tartaletas de gambas.

Brochetas de queso y uvas.

Cucharas de Bonito del norte con pimientos del piquillo.

Surtido de ibéricos.

Tabla de quesos con frutos secos y membrillo de Santa Teresa.

Tortilla de patatas.

Vino tinto Marqués de Riscal crianza.

Cava, cervezas y refrescos.

Os dejo fotos.. y os prometo que todo está buenísimo!!!!