Los mejores snacks saludables
Si eres de las que pica entre horas, ¡estas son las alternativas más sanas!
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Hummus con palitos de zanahoria
Una perfecta combinación, además de saludable, para hacer un break en el trabajo y reponer fuerzas. Si quieres innovar también puedes hacer el hummus de guisantes.
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Edamame
Cada vez está más de moda este fantástico snack saludable procedente de la gastronomía asiática. Además es igual de adictivo que una bolsa de pipas (pero recuerda, ¡es sanísimo!)
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Yogur con trozos de fruta
Puedes llevarte los ingredientes en tuppers y mezclarlo en la oficina. Un alimento para medio día perfecto, que te aportará energía.
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Gofre de espinacas
Una manera de reinventar recetas de toda la vida. Puedes aderezarlo con fruta o con algo salado, según te apetezca.
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Polos de fruta
La fruta es uno de los snacks más sanos que podemos tomar. Para hacerla un poco más divertida podemos tomarla en forma de helados de hielo. Tritura tu fruta favorita, ponla en un molde para polos y después de una noche en el congelador, están listos para comer.
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Aguacate
Los superalimentos están de moda, el problema es que creemos que los alimentos que llevan este título son productos sacados de otro planeta. Pero no es así, sin saberlo, nuestras neveras y despensas están llenas de estos alimentos. Un ejemplo es el aguacate, esta fruta contiene alto contenido de nutrientes y fribra y cantidad de beneficios. En forma de tostada es un snack fácil y rápido de elaborar, perfecto para verano.
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Trufas de cacao
Por mucho que suene de todo menos sano, la receta de trufas de cacao de Deliciously Ella lo es. Sin duda, es el snack perfecto para los más golosos.
Receta para 25 trufas
2/3 de taza de Avellanas
2/3 de taza de nueces
3 cucharas de cacao
1 cuchara de mantequilla de almendras
3 cucharadas de aceite de coco
2 tazas de dátiles
2 cucharaditas de canela
2 cucharaditas de sirope de ágave
1 cucharada de semillas de chia
Tritura todos los ingredientes, divídela en pequeñas bolas y cúbrelas con parte del cacao.
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Palomitas
Las palomitas son un snack que gusta a todos. Aunque todos tenemos un concepto de no ser nada sanas, no se nos debe olvidar la posibilidad de hacerlas caseras.
El truco para que queden crujientes es calentar un poco de aceite en una cazuela a fuego alto y poner dos o tres granos de maíz, cuando se hayan abierto, baja el fuego y añade el resto de granos. Cuando empiecen a abrirse apaga el fuego y mueve la cazuela hasta que estén todos abiertos.
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Frutos rojos
Los frutos rojos también son un superalimento, lo mejor de todo es que los podemos tomar de mil formas: Solos, en forma de smoothie, con yogur o como helados de hielo.
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Galletas de Avena
Otro snack healthy para esos momento en los que necesitas algo dulce son las galletas de avena. Nuestras favorita son siguiendo la receta de Baballa. ¿Pueden tener mejor pinta estas galletas?
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Bizcocho de espelta de lúcuma
Un trocito de bizcocho es un snack perfecto para tomar de almuerzo a media mañana. En cuanto descubras la receta de Bizcocho de espelta y lúcuma de Checosa no te podrás resistir.
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Almendras
Los frutos secos, son otro de los snacks más completos. Además, son un aporte de energía.
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Helado de melocotón y yogur
El yogur es otro ingrediente sano que puedes añadir a los polos de frutas.
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Chips de calabacín
Trocea el calabacín en láminas y fríelo en aceite de oliva y tendrás un sustitutivo sano a las patatas fritas.
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Barritas de granola
Receta para 12 barritas
230g de copos de avena
80g de almendras crudas, troceadas
113g de miel
56g de mantequilla sin sal
50g de azúcar moreno
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de sal
60 g de arándanos secos, cortados
65g de pepitas de chocolate
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Tostada energética
Macarena Gea nos descubrió un snack perfecto para esos días en los que estamos decaídos. Esta tostada energética solo necesita, queso ricotta, nueces, plátano en rodajas y un poco de miel.
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Manzana
La manzana es un superalimento muy común en nuestra nevera. Es una de los alimentos más completos, tiene un 85% de agua, por lo que es un snack fresco e hidratante perfecto para el verano.
