paleo dieta

Los hombres de las cavernas eran amantes de la carne pero también del pescado. Por supuesto, el pescado debe ser con pesca extractiva, salvaje y nada procesado. Algunos ejemplos: trucha, salmón, pez espada, atún, sardinas...

Si la cacería no iba bien, los hombres del paleolítico tenían que recurrir a la recolección de verduras. Por eso en nuestra dieta incluiremos todo tipo de verduras y vegetales.

Las blancas y las rojas también. La carne es uno de los alimentos básicos de esta dieta de la Edad de piedra. Apuesta por la ternera y el búfalo.

Al contrario que otras dietas bajas en carbohidratos, la dieta paleolítica permite consumir cantidades generosas de fruta. Eso sí, es recomendable consumirlas en las primeras horas del día.

La mayoría de los cereales comerciales contienen granos procesados y azúcares añadidas, ambas cosas prohibidas en la dieta paleo. Como no, la pasta y el arroz, al ser carbohidratos tampoco están permitidos.

Representa una buena fuente de alimento la cual el hombre aprovechaba si se encontraba con un nido a mano. Si te asustaba la idea de los huevos fritos, en esta dieta podrás desayunarlos con bacon. ¡Un auténtico manjar!

Los mariscos forman parte del plan de comidas en la dieta Paleo. Los beneficios de la comida de mar son mayores que los riesgos por lo cual es importante incorporar mariscos a nuestra dieta.

Como en todas las dietas, la bebida más recomendada es el agua. También los hay que consideran el té como una bebida sana para este tipo de régimen.

Donuts, hot dogs, cereales azucarados... Los alimentos procesados no son bienvenidos en ninguna dieta saludable. En la paleo, obviamente, tampoco.

Los frutos secos son esenciales en esta dieta. Asegúrate de incluirlos y beneficiarte de todos sus nutrientes. Uno de los más aconsejables son las nueces, que contienen una gran cantidad de grasa, pero la mayor parte proviene de grasas saludables.

La carne de aves de corral también está permitida en esta dieta. El pavo y el pollo son perfectas.

Los lácteos pasteurizados no son recomendados en ningún momento en la dieta paleolítica así que si en algún caso te sientes bien tomando lácteos, que estos sean crudos.