Bizcocho de calabaza: La receta definitiva

Uno de los mejores planes para hacer durante estos días es un bizcocho de calabaza. ¿Qué te parece la idea? Se trata de una receta muy sencilla y para conseguir el mejor resultado, necesitarás estos ingredientes que hemos seleccionado.

El primer paso es tener calabaza asada. A esta le retiraremos la pulpa para combinar con el resto de ingredientes.

Primero lo mezclaremos con los huevos.

A continuación con el azúcar. En cuanto a este paso, haremos una mezcla de azúcar moreno y…

…y azúcar blanco.

Además añadiremos la vainilla.

…¡Y el aceite!

Todo junto en un bol.

Y removeremos bien hasta que esté todo integrado con la ayuda de unas varillas.

Para medir la cantidad exacta de cada ingrediente, te recomendamos una báscula para no equivocarte en ningún momento.

A continuación verteremos la harina tamizada…

…la levadura…

…y el bicarbonato de sodio.

Una vez hayamos integrado bien todos los ingredientes, colocaremos la mezcla en un molde que irá directo al horno (180 grados, 60 minutos aproximadamente).