Los restaurantes de Madrid donde celebrar (y disfrutar) las comidas y cenas de Navidad
Nos adelantamos al calendario y seleccionamos los restaurantes de Madrid en los que debes reservar para que tus reuniones navideñas sean un éxito
Diciembre está a la vuelta de la esquina, las luces ya cuelgan en las calles, en las películas de Netflix los protagonistas visten de rojo y verde y por supuesto, tu calendario se va organizando para cubrir los próximos eventos y compromisos navideños. Pues sí, todo indica que ha llegado el momento de buscar los mejores looks de fiesta y sobre todo, de reservar en los mejores restaurantes de Madrid para celebrar tus comidas y cenas de Navidad.
No queremos volver a cometer los mismos errores y por ello, este año nos adelantamos al calendario para encontrar ese local perfecto de la capital en el que celebrar tus próximas comidas y cenas de Navidad. Y es que, a pesar de la variedad, encontrar un lugar que sea amplio, que tenga una carta al gusto de todos, que esté bien comunicado y que además sea bonito, no es tan fácil como parece. Conscientes de ello, y de que probablemente querrás alargar la sobremesa a unas copas, hemos seleccionado los restaurantes de Madrid en los que celebrar tus próximas comidas y cenas de navidad. Toma nota porque todos ellos son sinónimo de éxito.
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ABYA
Más informaciónEn el corazón del barrio de Salamanca, en plena milla de oro de Madrid se encuentra el restaurante ABYA, un auténtico referente gastronómico, de ocio y cultural de la capital que por muchos motivos, se posiciona como uno de nuestros locales más top para celebrar comidas y cenas en grupo. En primer lugar, ABYA está situado en el icónico Palacio de Saldaña de Madrid, un espacio de más de 1.000 m 2 con distintos espacios repartidos en cuatro plantas en las que podrás vivir múltiples experiencias: desde tomar un aperitivo o un cóctel en la planta calle hasta una comida o cena de grupo, alargando la velada con dj set y música en directo. Por su parte, tal y como declara su propietario Manuel González, la carta de ABYA es «internacional, libre y sin ataduras«, con guiños a la cocina de diferentes partes del mundo y con opciones para todos los gustos. No puedes dejar de probar su la ensaladilla japonesa de Wagyu A-5 sopleteado, el Tiradito de atún rojo del mediterráneo con aguachile verde de jalapeño y pipa de calabaza ahumada o su tiramisú de Té Matcha. Descubre sus menús especiales para esta época y haz que tu próxima comida o cena de Navidad sea más que memorable.
Calle de José Ortega y Gasset, 32, Madrid.
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Uno de sus platos estrella, la ensaladilla japonesa de Wagyu sopleteado.
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El Pañuelo
Más informaciónSi quieres es una carta de calidad, con una materia prima inmejorable y una cocina honesta, El Pañuelo es el sitio que estás buscando. Más allá del buen gusto y la sofisticación con la que está decorado y ambientado el local, situado en la Puerta de Alcalá, El Pañuelo es un local idóneo para reunir a tu grupo de amigos más foodie. Su cocina, de origen vasco-navarra, cuenta con platos de raíz tradicional, con ingredientes de máxima calidad y cercanía pero elaborados y tratados desde la vanguardia gastronómica que esperas en un local que roza la perfección. Si buscas disfrutar y vivir una experiencia gastronómica inmejorable, reserva tu próxima comida o cena de Navidad en El Pañuelo. (Su tarta cremosa de queso con dulce de leche es imperdible).
Calle Valenzuela 10, Madrid.
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Brownie de rabo de toro en su jugo y mousse de patata, uno de sus best sellers.
Precio: @elpanuelomadrid
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Vinology
Más informaciónEn el caso de que tu comida o cena de Navidad sea más íntima y el grupo en cuestión sea amante del vino, Vinology es el lugar perfecto. Se trata de un lugar donde confluyen la pasión por el vino y los sabores más auténticos de nuestro país. El local abierto por la sumiller Pilar Oltra es como un viaje por España a través de sus vinos y su gastronomía, explorando y descubriendo artesanos de toda la geografía española a través de cada uno de sus platos. En definitiva, una celebración en Vinology podría definirse como una experiencia enriquecedora en todos los sentidos. Déjate aconsejar con los vinos y no dejes de probar platos como su steak tartar de solomillo o su pisto de verduras frescas.
Calle Conde de Aranda 11 y Calle Zurbano 13, Madrid
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En la imagen, suartar de atún rojo de Cádiz marinado con cítricos sobre nabo Daikon.
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Fismuler
Más informaciónPartiendo siempre del producto, pero desde la libertad. Esa es la filosofía del ya conocidísimo Fismuler, un restaurante en el que disfrutar de la gastronomía de calidad con los cinco sentidos. Aunque no sea ninguna novedad, no podemos dejar de incluir el restaurante de la familia La Ancha ya que cuentan con unos menús para grupos perfectos para rservar ya mismo y asegurarte una comida o cena de Navidad perfecta.
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Hoja de shiso crujiente, kokotxa de merluza escabechada, incluído en uno de sus menús de grupo.
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Ovillo
Más informaciónUbicado en una antigua nave que albergaba un taller de marroquinería, este es uno de los restaurantes más bonitos y con más encanto de Madrid. Además de la decoración con guiños industriales y el amplio espacio del restaurante, el chef Javier Muñoz-Calero ha creado una carta con recetas clásicas actualizadas que convierten su menú en un auténtico objeto de deseo. Reservar tu cena o comida de Navidad aquí no solo será un acierto, ¡también será un recuerdo inolvidable!
Calle Pantoja 8, Madrid.
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Cabeza de buey de mar y migas crujientes de hierbas y algas.
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Tatel
Más informaciónCon una decoración inspirada en los años 20 estadounidenses y con música en directo, este es uno de los mejores restaurantes para celebraciones con grupos grandes en la capital. Desde el año 2015, de la mano de socios como Rafa Nadal, Enrique Iglesias o Pau Gasol, Tatel se ha convertido en uno de los locales predilectos para pasar una velada divertida, ambientada y con una buena oferta gastronómica. ¡Perfecto para tu cena de empresa!
Paseo de la Castellana 36, Madrid
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Aguacate a la brasa con langostinos al ajillo con un delicado toque picante.
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El Filandón
Más informaciónNo podía faltar en esta lista un restaurante tan mítico y especial como el Filandón. Con el fuego como eje central de su cocina, una terraza de invierno de lo más acogedora y un emplazamiento en plena naturaleza, el restaurante Filandón es uno de los preferidos por muchas empresas para celebrar su comida o cena de Navidad en Madrid. Además de contar con el espacio suficiente para albergar grandes grupos, su cocina es de lo más sincera, tradicional (sin resultar aburrida) y sobre todo, el producto es de la máxima calidad. No puedes dejar de pedir un menú para grupos en los que se incluya el pescado fresco y carne a la brasa.
Carretera Fuencarral-El Pardo (M – 612) Km. 1,9, Madrid.
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Lenguado a la brasa, una de sus especialidades.
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Caiño
Más informaciónCon la filosofía del «picoteo» alrededor de unos buenos vinos, Caiño es la propuesta perfecta para cenar en grupo por el barrio de Ibiza. Su ambiente, su cocina y su ubicación son inmejorables si quieres pasar una velada divertida entre amigos o compañeros y conscientes de ello, cuentan con un menú para grupos ideal para estas navidades. No puedes dejar de probar su mortadela italiana, las croquetas de calamares en tinta o la hamburguesa de la casa, hecha con carne de solomillo mezclada con la grasa de la chuleta madurada, queso Arzúa-Ulloa y una mayonesa de piparras y pepinillo agridulce. Además, cuentan con una cuidada selección de vinos que escapan de los clásicos.
Calle de Ibiza 35, Madrid.
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Sus gambones al ajillo, revueltos con patatas fritas y huevo roto con puntilla.
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Tepic
Como una opción gastronómica diferente pero que aúna infinidad de amantes, Tepic puede hacer las delicias de los grupos que adoren la comida mexicana. En Tepic encontrarás auténtica cocina mexicana tradicional, alejada de cualquier cliché además de cócteles de autor para disfrutar al máximo de la sobre mesa. Sus dos ambientes son perfectos para aprovechar al máximo tu comida o cena de grupo: la zona de la barra, ideal para tomar el aperitivo o el cóctel de después, y el salón en el que reunirte con tu grupo esta Navidad. ¡La opción perfecta para los más atrevidos!
Calle de Ayala 14, Madrid.
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Huarache, un platillo típico de las calles de México y famoso por su forma de sandalia tradicional.
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Bar Mareno
Más informaciónSi buscas un «tapeo» tradicional pero sofisticado con un toque muy cool, el Bar Manero es tu sitio. Como un clásico absoluto de la gastronomía y el ocio madrileño, este bar tiene la decoración, la ubicación, la carta y el ambiente perfectos para celebrar una comida o una cena de Navidad tanto con compañeros de trabajo como con amigos. Su ensaladilla, sus embutidos y sus bikinis rozan loa perfección.
Calle Claudio Coello 3, Madrid.
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Tartar de Tomate Manero by Carles Abellán, ¡todo un best seller!
