La quinoa: todas sus propiedades y beneficios

¡Te vas a enamorar de este superalimento!

La quinoa ha pasado de ser desconocida a estar presente en casi todas las cocinas. Y es que, si todavía no te has enterado, ¡es uno de los alimentos más saludables que existe! ¿Quieres saber por qué? Te contamos todo lo que este pseudocereal esconde.

Las propiedades de la quinoa

  • Contiene un alto nivel de proteínas.
  • Está compuesta por vitaminas, fósforo y minerales.
  • Es rica en aminoácidos: Estos influyen en un correcto desarrollo cerebral.
  • Rica en Omega 3.
  • Una gran fuente de fibra.
  • Índice glucémico muy bajo.
Quinoa

 

Los 10 beneficios de la quinoa

  • Si quieres perder peso comiendo sano, ¡suma este alimento a tus recetas!
  • Previene problemas cardiovasculares gracias a que ayuda a controlar el colesterol.
  • Alimento detox para tu organismo, ya que contiene un gran poder antioxidante.
  • ¿Eres deportista? Pues este beneficio te va a encantar. La quinoa es una increíble fuente de energía y favorece a la construcción del músculo y a la recuperación después de entrenamientos muy intensos.
  • ¡Apta para celíacos! Y es que no contiene gluten pero de manera natural, por lo que es mucho más sano que los alimentos sin gluten fabricados de manera sintética.
Quinoa

 

  • Di adiós a la caída del pelo. Gracias a sus múltiples nutrientes es perfecta para usar como mascarilla capilar. Notarás tu melena más suave y fuerte.
  • Este beneficio es muy importante, sobre todo en los meses de verano, y es que es un gran hidratante desde dentro. 
  • Disfruta de un momento de relax. Y es que la quinoa, a modo de infusión, ayuda a reducir el estrés causado por la rutina. Si lo tomas por la noche te ayudará a descansar mejor.
  • Perfecta para personas veganas debido a su alto nivel de proteínas vegetales.
  • Contiene potentes sustancias bioactivas (quercetina y kaempferol) con propiedades antinflamatorias, anti-cáncer, anti-depresivas y anti-virales.

Ahora que ya te has convencido de que la quinoa es el alimento que no puede faltar en tu vida, ¡no te pierdas las recetas más sabrosas que puedes preparar con este pseudocereal!