winner & recipe

Hola!!! Pirmero de todo, quiero felicitar a Vega, porque ha sido la ganadora de nuestro primer sorteo!!

 

 

Vega,te mando un e-mail para que me des la dirección de envío. Por cierto, si te haces una fotito chula con la pulsera y me la envías, la pongo en mi web, ¿sí?

 

Y para las que no os ha tocado, como no quiero que estéis tristes, os mando un bizcocho 2.0 (el real, si quieres, te lo haces tu misma en un periquete).

 

 

 

Para hacer este bizcocho (para unas 8 personas), solamente vas a necesitar:

 

100 gr de mantequilla

1 taza y 1/2 de azúcar

2 huevos

2 tazas y 1/4 de harina

1 taza y 2 cucharadas de leche

1 sobre de levadura en polvo

 

    

 

 

Como ves, no necesitas ni balanza para pesar, ya que las medidas están simplificadas (la medida de la taza es una taza de té y la cuchara es una cuchara sopera).

 

Es tán fácil, que hasta da vergüenza explicar esta receta, pero es taaaaan resultona y rápida:

 

Ablanda la mantequilla y vas añadiendo todos los ingredientes (menos las claras de los huevos)y removiendo bién, hasta que te quede una mezcla fina. Bates las claras a parte hasta que estén a punto de nieve. Una vez ya estén, añades estas claras al resto de la mezcla.

 

Pones en un molde (si no es de silicona, recuerda que tendrás que untarle un poco de mantequilla para que no se pegue) y directo al horno medio (aprox. 170º) unos 40 minutos (o hasta que pinches el bizcocho con un palillo y te salga completamente limpio).

 

A este bizcocho le puedes añadir trocitos de chocolate, almendras picadas…y se lo puedes poner en la mezcla o como topping (justo antes de hornear).

 

Besos y feliz sábado!

 

e.

 

 

Imágenes D. Bonet